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Kulinarisches

Kulinarisches zu Weihnachten – Topfenpalatschinken de luxe

Nun ist es wieder soweit. Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Weihnachten ist nicht nur ein Fest der Liebe, sondern auch ein Fest, an welchem so manche Köstlichkeit in den menschlichen Magen wandert. Da wird kaum auf Kalorien geschaut, da wird gefuttert, was das Zeug hält. Man gönnt sich ja sonst nichts Gutes. Und es ist ja nur einmal Weihnachten im Jahr. Die paar Gramm Übergewicht bekommt man ja leicht wieder weg. Doch muss wirklich Jahr für Jahr das gleiche Gericht auf den Tisch kommen?
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Kulinarisches zu Weihnachten – Hühnerkeulen mit Gemüse und Kartoffeln

Nun ist es wieder soweit. Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Weihnachten ist nicht nur ein Fest der Liebe, sondern auch ein Fest, an welchem so manche Köstlichkeit in den menschlichen Magen wandert. Da wird kaum auf Kalorien geschaut, da wird gefuttert, was das Zeug hält. Man gönnt sich ja sonst nichts Gutes. Und es ist ja nur einmal Weihnachten im Jahr. Die paar Gramm Übergewicht bekommt man ja leicht wieder weg. Doch muss wirklich Jahr für Jahr das gleiche Gericht auf den Tisch kommen?
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Kulinarisches zu Weihnachten – Lachsforelle

Nun ist es wieder soweit. Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Weihnachten ist nicht nur ein Fest der Liebe, sondern auch ein Fest, an welchem so manche Köstlichkeit in den menschlichen Magen wandert. Da wird kaum auf Kalorien geschaut, da wird gefuttert, was das Zeug hält. Man gönnt sich ja sonst nichts Gutes. Und es ist ja nur einmal Weihnachten im Jahr. Die paar Gramm Übergewicht bekommt man ja leicht wieder weg. Doch muss wirklich Jahr für Jahr das gleiche Gericht auf den Tisch kommen?
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Weihnachtspunsch

Weihnachtspunsch

Das Wort Punsch ist ein Lehnwort aus dem Sanskrit पञ्च (paJca), was so viel wie fünf bedeutet. Das Getränk wurde ursprünglich mit fünf Zutaten destilliert: Alkohol, Zucker, Zitrone, Wasser und Tee oder Gewürze.

Das Getränk wurde im frühen 17. Jahrhundert aus Indien von Matrosen und Mitarbeitern der British East India Company nach England gebracht. Von dort aus wurde es in anderen europäischen Ländern eingeführt. Als Umtrunk serviert, soll das Getränk von einem niedrigeren Alkoholgehalt als ein typischer Cocktail sein.

Der Begriff Punch wurde 1632 erstmals in Dokumenten des Vereinigten Königreiches Großbritannien und Nordirland urkundlich Weiterlesen